- Tekijät: I. V. Michurin
- Maku: viinimakea
- Tuoksu: rikas, mausteinen, hienovarainen
- Hedelmien paino, g: 70-100
- Hedelmän koko: keskiverto
- Tuotto: 35-50 kg yhdestä puusta
- Hedelmien tiheys: vuosittain
- Hedelmälajikkeiden alku: 3-5 vuodeksi
- Kypsytysehdot: talvi
- Irrotettava kypsyys: 15. elokuuta - 10. syyskuuta
Saffron Pepin on loistava vaihtoehto puutarhureille, jotka arvostavat vanhoja talvilajikkeita, aika-testattuja. Lajikkeella on useita positiivisia ominaisuuksia, sitä on pitkään viljelty melkein koko maassa. Korkeimman tuoton saavuttamiseksi on kuitenkin tärkeää noudattaa useita yksinkertaisia sääntöjä sen kasvattamiseksi.
Lajikkeen jalostushistoria
Tämän upean omenalajikkeen I. Michurin hankki vuonna 1907 risteyttämällä Reneth of Orleans ja hybridilajeja - Pepinka Lithuanian ja Kitayka Zolotoy. Hän pysyi parhaana lajikkeena suuren tiedemiehen hankkimasta lajikeluettelosta. Sitä valmistettiin Tambovin alueella, Michurinskin kaupungissa, ja muutaman vuoden kuluttua se valloitti myös muut maan alueet. Pepin kirjattiin valtion rekisteriin vuonna 1947 lajina, joka on tarkoitettu viljelyyn suurimmassa osassa Venäjää. Nykyään se on luokiteltu populaarikulttuuriksi sekä maassamme että IVY-maissa.
Pepin on yleistynyt sekä teollisessa että amatööripuutarhanhoidossa. Sen perusteella on saatu yli 20 muuta lajiketta (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya ja muut).
Kuvaus lajikkeesta
Puut ovat keskikokoisia, kasvavat 2,5-3,5 m. 5-7 vuotiaiksi asti niiden latvut ovat pallomaisia, mutta myöhemmin ne leveäksi pyöreävät, versot putoavat melkein maahan. Tiheät kruunut vaativat säännöllistä karsimista.
Versot ovat pitkänomaisia, eivät paksuja, vihertävän harmaita ja hieman pinnallisia. Karvaisuus on voimakasta, havaittavissa ja kosketettaessa hyvin aistittavissa. Lehtiterät ovat keskikokoisia (5-7 cm), sävyisä smaragdi, ja lehtien kärjet ovat teräviä ja voimakkaasti karvaisia.
Kukkimista edustavat pienet valkoiset kukat, jotka on ryhmitelty vaatimattomiin kukintoihin. Kukinta-aikana omenapuista tulee todellinen koriste jokaiselle puutarhalle.
Ominaisuudet, plussat ja miinukset
Kulttuurin erityispiirteet piilevät pääasiassa sen ansioissa ja viljelyn erityispiirteissä. Pepinin plussat sisältävät:
- vakaa ja runsas hedelmä;
- korkea itsehedelmällisyysaste;
- erinomaiset uudistumisominaisuudet, jotka tarjoavat puille korkean eloonjäämisasteen karsinnan tai pakkasen jälkeen;
- hedelmien erinomaiset kaupalliset ominaisuudet;
- sadon kuljetuksen luotettavuus;
- korkea jalostusarvo.
Puutteista huomaamme:
- hedelmien taipumus kutistua (tätä varten oikea-aikainen karsiminen on välttämätöntä);
- heikko ruven vastustuskyky;
- omenoiden maun heikkeneminen, joka liittyy kasvien ikään;
- kypsien hedelmien särkyminen, erityisesti voimakkaiden lämpötilanvaihteluiden ja tuulen yhteydessä;
- keskinkertainen kestävyys koihyökkäyksiä vastaan.
Kypsyminen ja hedelmällisyys
Puut alkavat kukkia kesäkuun alusta. Vaikka Pepiniä pidetään itsestään hedelmällisenä lajikkeena, ristipölytys voi lisätä merkittävästi sen tuottoa.
Perinteisillä siemenkannoilla viljelmä alkaa kantaa hedelmää 3-5 kasvuvuotena, mutta kääpiökannoilla kasvatettuna hedelmät ilmestyvät 2-3 kasvuvuoden jälkeen.
Viljelmä luokitellaan talvilajiksi - omenoiden irrotettava kypsyys on ajanjaksolla 15.08-10.09.
Tuotto
Pepin tuo joka vuosi upeita satoja. Yleensä yksi nuori puu antaa jopa 35-50 kg, ja 10 vuoden kasvun jälkeen sato on jo 170-190 kg. Ennätyssadot ovat 200-220 kg omenoita, jotka voidaan saada syyskuussa.
Hedelmät ja niiden maku
Pepinin hedelmät ovat voimakkaan makeita, ja niissä on herkkä rypäleen tuoksu.Rapea rakenne on keskitiheys ja kermainen sävy. Hedelmät ovat keskikokoisia (70-100 g), pyöreitä, hieman litistettyjä. Hedelmän kuori on tiheä.
Ulkoisesti hedelmä on erittäin houkutteleva sileän, kellertävän ja kiiltävän ihonsa vuoksi, jossa on kirkas punoitus. Asiantuntijat-maistajat arvioivat Pepinin makuominaisuuksia 4,75-4,85 pisteellä - lähes erinomaisia.
Erinomaisen maun lisäksi omenoilla on myös pitkä säilyvyys, 230 päivää, lähes kevääseen asti. Tähän lisäämme, että varastointi parantaa hedelmän makua.
Kasvavia ominaisuuksia
Lajikkeen tuottavalle viljelylle on ominaista useita ominaisuuksia, jotka on tärkeää ottaa huomioon.
Pepinin maihinnousun jälkeen alkaa pitkä maatalouden hoitojakso, johon kuuluu kastelu, ruokinta ja poikasten karsiminen. Jokaiselle näistä toiminnoista on ominaista tietyt ominaisuudet, jotka edistävät puiden normaalia kehitystä ja hyvän sadon saamista.
- Kastelu. Ensimmäiset vuodet istutuksen jälkeen nuori kasvu vaatii säännöllistä kostutusta - useimmiten kerran viikossa, 10-15 litraa vettä per puu. Tarvittava kastelutaso määritetään yksinkertaisella testillä puristamalla kädessäsi multaa - jos paakku murenee käden ollessa rento, kastelu on välttämätöntä. Myöhemmin kastelutiheyttä vähennetään 2 kertaa kuukaudessa (kevyillä sateilla) tai jopa 4 kertaa kuivina päivinä. Elokuussa kasvien kosteus lopetetaan ja esitalvikastelu tehdään marraskuun loppuun mennessä, jolloin maaperä on kostutettu 0,7–1 m. Tämä lisää kasvin talvikestävyyttä ja suojaa juuria.
- Lannoite. On syytä kiinnittää huomiota substraatin koostumukseen, koska kasvi on erittäin herkkä ravinteiden puutteelle. Vain säännöllisen ruokinnan avulla voit odottaa hyvää satoa. Maaperää tulee lannoittaa järjestelmällisesti noudattaen tiettyä lannoitusjärjestelmää. Keväällä guanon vesiliuos (1:15) on hyödyllinen, noin 8 litraa puuta kohden. Kun munasarjat ovat pudonneet, puu lannoitetaan veteen sekoitettulla lietteellä (1:3), noin 10 litraa per kasvi. Syyskuussa viljelmään ruokitaan lannalla (5 kg per 1 m² runkotilaa) tai käytetään kompostia (7 kg per 1 m²). Näiden koostumusten lisäämisen jälkeen maaperä kastellaan uudelleen, löysätään ja multaa.
- Kruunun trimmaus ja muotoilu. Se suoritetaan sekä syksyllä että keväällä (huhtikuussa). Ensimmäisenä kasvuvuonna kasvin keskustaa lyhennetään 2 silmulla, loput oksat leikataan 2/3. Seuraavien 3-4 vuoden aikana kruunu ohenee, kun se on aiemmin merkinnyt luuston oksat, mikä poistaa heikentyneet ja epämuodostuneet versot. Samana aikana oksat leikataan renkaaksi, joka sijaitsee rungossa 45 ° tai 90 ° kulmassa, ja jäljellä olevan hampun suurimmat mitat eivät saa olla yli 10 mm. 5 vuoden kasvun jälkeen tehdään terveysleikkaus poistamalla kuivatut oksat ja kruunua paksuntavat elementit. Yli 7-vuotiaille kasveille pään yläosa poistetaan - tämä rajoittaa puiden kasvua.
Pölytys
Itsepölytys on kasvin etu, vaikka sen ympärillä ei olisikaan omenapuita, suuri osa kukista antaa joka tapauksessa hedelmälliset munasarjat. Ristipölytyksen avulla hedelmällisyys lisääntyy dramaattisesti. Erinomaisia pölyttäjiä Pepinille ovat Antonovka, Kalvil Snezhny ja Slavjanka. Tehokas pölytys on mahdollista noin 50 metrin etäisyydellä tai enemmän.
Pakkaskestävyys
Pepinin pakkaskestävyystaso keskiilmastoalueella on keskimääräinen, tämä puute kompensoituu enemmän kuin puiden itseparantuminen. Joten jäätyneet puut, jotka kestävät -25 - -30 °C pakkasia, voivat toipua tehokkaasti ja kantaa hedelmää useissa vuosissa. Pitkäaikainen altistuminen koville pakkasille on tarpeen lyhentää jäädytettyjä versoja 1/3: lla.
Sairaudet ja tuholaiset
Viljelmä on huonosti suojattu erilaisilta kasvun aikana ilmeneviltä ongelmilta, ja se on usein altis laajalle levinneille vaurioille, joita aiheuttavat sairaudet ja tuhohyönteisten hyökkäykset. Usein esiintyy rupi, härmäsieni, sytosporoosi, koi. Taistelu niitä vastaan suoritetaan tavanomaisilla tavoilla.
Omenapuu on suosittu hedelmäkasvi puutarhureiden keskuudessa. Löytyy monista kesämökeistä. Mutta samaan aikaan tällaisiin puihin vaikuttavat usein erilaiset sairaudet. On erittäin tärkeää tunnistaa sairaus ajoissa ja suorittaa tarvittavat toimenpiteet nopeaa paranemista varten. Muuten hedelmät pilaantuvat ja itse puu voi kuolla kokonaan.