Miltä kuusama maistuu?

Kysymys siitä, minkä makuinen kuusama on, huolestuttaa ihmisiä, jotka eivät ole koskaan kokeilleet näitä marjoja, mutta haluaisivat kasvattaa niitä henkilökohtaisella tontilla. Kuusaman makua voidaan todellakin kutsua erityiseksi. Se eroaa muista marjoista. Mutta tästä huolimatta monet kuusama käyttävät mielellään sekä tuoreena että käytettynä ruoanlaitossa.

Kuusamahedelmillä on melko epätavallinen pitkänomainen muoto ja ainutlaatuinen maku. Sitä verrataan usein mansikan, mustikan tai mustaherukan makuun. Herkullinen, murea ja mehukas hedelmäliha sisältää monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. On huomattava, että kuusama jakautuu kahteen laajaan luokkaan: syötäväksi ja syötäväksi kelpaamattomaksi. Jos puhumme nimenomaan syötävästä kuusamasta, näitä marjoja on useita lajikkeita. Suosituimmat ovat "Amphora", "Altair", "Lakomka", "Dessertnaya", "Nymph", "Souvenir" ja jotkut muut. Mutta erityisen suosittuja puutarhureiden keskuudessa ovat lajikkeet kuten "Cinderella", "Magician", "Chosen One". Niiden erottuva piirre on marjojen suuri koko.

Ja myös puutarhurit ostavat usein "Iziuminka", "Nightingale", "Borel", "Roxana" lajikkeiden taimia. Näiden lajikkeiden ominaisuus on, että marjat eivät murene. Niistä tulee makeampia, koska ne roikkuvat pensaassa paljon pidempään.

Joskus kuusamahedelmät alkavat maistua kitkeriltä. Useimmissa tapauksissa tämä johtuu kosteuden puutteesta. Se muodostuu kuivalla säällä, joten pensas on kasteltava useammin. Jos hedelmät olivat alun perin makeita ja sitten ilmestyi katkera maku, sinun tarvitsee vain laittaa letku vedellä pensaan juuren alle. Vaikka kosteutta olisi liikaa, se ei vahingoita kasvia, koska hedelmistä tulee vielä mehukkaampia ja makeampia. Myös huonolaatuisilla taimilla kasvatetut marjat voivat tuottaa katkeruutta. Valitettavasti kuusaman makuun on tässä tapauksessa lähes mahdotonta vaikuttaa. Jopa runsas kastelu ei muuta makua.

Alkuperäinen katkeruus on joidenkin kuusamalajikkeiden hedelmillä. Enimmäkseen ne, joita kasvatetaan pohjoisilla alueilla. Siten Sinilga-lajikkeella on katkera maku. Sitä ei voida korjata minkään agroteknisen manipuloinnin avulla.

Vanhan valikoiman pensaat antavat myös kitkerän maun marjoja.

• Blue Spindle on hybridi, joka on jalostettu yli 40 vuotta sitten.
• "Zest" - tämä lajike kasvatettiin viime vuosisadan 90-luvulla Uralilla.
• Selena lanseerattiin vuonna 1993.

Kuten jo mainittiin, kuusaman maku riippuu lajikkeesta. Jotta puutarhureiden olisi helpompi päättää, mitä taimia ostaa, sinun tulee tutustua eri lajikkeiden makuihin.

• "Amphora" - tiheä, mutta suhteellisen kompakti pensas. Asianmukaisella hoidolla hedelmän kokonaissato on noin 2 kg. Marjoilla on makean hapan maku.
• "Jättiläisen tytär" - soikea pensas, hedelmät murenevat.Niillä on hapan maku, mutta ne sopivat ihanteellisesti pakastukseen ja kuljetukseen.
• "Bazhovskie" - Puutarhurit huomaavat, että tämän lajikkeen marjat murenevat nopeasti oksista. Maku on kohtalaisen makea, jossa on tuntuvaa katkeruutta.
• "Volkhova". Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen kuivuuden kestävyys sekä marjojen suuri koko - jopa 2 cm. Marjat putoavat hyvin vähän, ja maku on hyvin samanlainen kuin mansikoita (makea ja ilman hapan).
• "Joutsen" - lajike on erittäin suosittu sekä kokeneiden että aloittelevien puutarhureiden keskuudessa. Hedelmät eivät käytännössä murene, kohtalaisen suuret, makeat, ilman katkeruutta ja happamuutta.
• "Jälkiruoka". Puutarhurit rakastavat tätä lajiketta, koska kaikki pensaan marjat kypsyvät lähes samanaikaisesti. Ne ovat vähän suihkutettuja, keskikokoisia ja samalla miellyttävän makuisia ja rennon happamuutta.
• "Lapislatsuli" - Tämän pensaan marjat ovat myös keskikokoisia. Tunnusomaista on massan kuiturakenne. Maku on miellyttävä ja makea.
• Altair - Tämä lajike antaa melko paljon satoa kauden aikana. Marjat ovat erittäin makeita ja hapokkaita. Ennen kuin istutat tämän pensaan takapihallesi, on suositeltavaa suorittaa alustava maistelu. Marjojen maku näyttää joillekin masentavalta.
• Lajike "Sibiryachka" tuottaa erittäin makeita mustikkamakuisia marjoja. Ja myös tämä lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa sen vaatimattoman hoidosta. Ainoa asia, joka on tehtävä, on kastella pensas ajoissa kuivuuden aikana. Muuten hedelmät eivät ole niin mehukkaita ja alkavat maistua katkeralta.
• Roxanalla on makeimmat hedelmät. Lisäksi marjat ovat suuria, ohuella kuorella, eikä niissä ole arkuus. Pienenkin määrän tämän lajikkeen hedelmiä syömisen jälkeen suuhun jää miellyttävä mansikan jälkimaku.

Se, mikä lajike kasvaa henkilökohtaisella tontillasi, riippuu vain puutarhureiden yksilöllisistä mieltymyksistä. Tämän alan asiantuntijat suosittelevat kahden kuusamapensaan kasvattamista.